- 1 duża cebula
- 1 spora marchewka lub 2 mniejsze
- 1-2 łodygi selera naciowego
- 500 g mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowe)
- 2-3 puszki pomidorów bez skórki
- 6 ząbków czosnku
- przyprawy: oregano, bazylia, pieprz, sól
- opakowanie makaronu spaghetti
- oliwa do smażenia
- twardy żółty starty ser do posypania np. parmezan lub peccorino